Cuchillo Japonés Sontaku 5000 MCD-B

Descripción

MIYABI, una obra de arte culinaria de primera calidad, se destaca por su impactante apariencia.
Tanto la hoja como el mango están elaborados con los materiales más preciosos, dando forma a su estética impresionante.
El núcleo potente de acero en polvo microcarburo SG2 está protegido por 100 capas de acero, proporcionando una durabilidad excepcional.
El innovador proceso de endurecimiento por hielo de MIYABI garantiza la durabilidad de los filos CRYODUR.
El patrón de damasco floral, presente bajo su hermosa apariencia, ofrece una resistencia adicional.
Complementando la hoja afilada como un escalpelo, se encuentra un mango igualmente impresionante de abedul Karelian (Masur).
El abedul Karelian, un material preciado para mangos de cuchillos, también es conocido por ser utilizado en un huevo Fabergé.
Los cuchillos MIYABI son exquisitos y ergonómicos, no solo lucen bien sino que también se sienten bien en la mano.
Hechos a mano en Seki, Japón, estos cuchillos son el resultado de la maestría artesanal japonesa.

• Acero en polvo microcarburo SG2
• Perfil de hoja japonés auténticamente delgado
• Afilado a mano utilizando el proceso Honbazuke de tres pasos hasta un borde de 9.5 a 12 grados
• Hoja CRYODUR, endurecida por hielo a 63 en la escala de Rockwell
• Diseño de Damasco floral de 101 capas con borde de katana
• Mango tradicional japonés de abedul Karelian (Masur)
• Espalda y talón redondeados
• Lavar a mano solamente
• Hechos a mano en Seki, Japón
• Garantía de un año por defectos de fábrica. No cubre daños por abuso o uso inadecuado del producto.