$792,100
Disfruta de la cocina francesa, auténtica y apasionada, con utensilios de cocina de hierro fundido y cerámica de STAUB.
La sartén de STAUB está fabricada en hierro fundido y, por lo tanto, es especialmente adecuada para sellar la carne. Los filetes y otros cortes de carne forman rápidamente una deliciosa costra y permanecen jugosos en su interior. Una sartén de hierro fundido también se puede usar para muchos otros alimentos, como cocinar vegetales o hacer panqueques. Con el hierro fundido, el calor se distribuye rápidamente hacia los bordes, de modo que todo el contenido de la sartén se cocina de manera uniforme. La sartén también es útil cuando deseas recoger los jugos de la carne u otros líquidos para hacer una salsa, ya que tiene dos vertedores en sus lados. Puedes usar la sartén redonda en cualquier cocina, así como en cualquier placa de inducción. Tiene un diámetro de 26 cm y un borde de aproximadamente 5 cm de altura, lo que también la hace adecuada para guisar alimentos que requieren un poco más de espacio, como medallones.
• Permite un sellado rápido y crujiente.
• Sellado y guisado perfectamente jugoso y tierno de carne, pescado y salteados de verduras.
• Ideal para continuar la cocción en el horno.
• Adecuada para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, también se puede usar en el horno/parrilla.
• Garantía de un año por defectos de fábrica. No cubre daños por abuso o uso inadecuado del producto
| Peso | 2.67 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 48.20 × 29.50 × 5.10 cm |
| caracteristicas-especiales | Sartén redonda color rojo cereza. El hierro fundido es duradero y resistente. El esmalte negro mate proporciona las condiciones ideales para obtener resultados de cocción perfectos y aromas tostado |
| material | Hierro fundido |
| tipo-de-mango | Asa lateral |
| linea-del-producto | Pans |
| largo-del-mango | 3,50 cm |
| color | Gris Grafito, Negro, Rojo Cereza |
| compatibilidad | Apto para cocinas electricas, gas, halógenas, vitrocerámicas, inducción, horno, congelador, y lavavajillas |
| resistencia-al-calor | 260 ºC |
| resistencia-al-frio | -20 ºC |
© Alta Cocina by JLV Enterprises
Innovación y precisión alemana desde 1731. Descubre cuchillos y utensilios que definen el estándar en la cocina profesional.
Tradición francesa en hierro fundido esmaltado. Encuentra cocottes y sartenes que combinan diseño refinado con excelencia culinaria.
La maestría japonesa en cuchillería. Experimenta la perfección artesanal en cada corte con los cuchillos de Miyabi.
Herramientas italianas para baristas y amantes del café. Disfruta de la auténtica experiencia de espresso con accesorios de calidad profesional.
Molinillos de pimienta y sal italianos con estilo. Da un toque de elegancia a tu mesa con piezas únicas y funcionales.
La esencia de la cocina italiana en utensilios para pasta fresca. Crea auténticas obras maestras con la ayuda de herramientas tradicionales.
Arte francés en utensilios de cocina de cobre. Experimenta la excelencia en el arte culinario con piezas que combinan belleza y rendimiento.
