Descripción
La práctica cuchilla para carne de ZWILLING resulta útil cuando deseas servir carne en láminas súper finas. La hoja de 16 cm cuenta con un mango de plástico ergonómico y de borde suave, que te brinda un alto nivel de seguridad al trabajar en la cocina. Este cuchillo es parte de la serie ★★★★® Four Star. Una fórmula especial se utiliza para fabricar el acero inoxidable refinado y endurecido al hielo. El resultado es un cuchillo ligero y libre de óxido, una herramienta confiable para cortar carne sólida. El peso del refuerzo también asegura un cuchillo bien equilibrado. La hoja de acero precisamente afilada del cuchillo SIGMAFORGE® permite cortes precisos y bordes limpios y suaves.
La forma geométrica perfecta del cuchillo hace que solo se necesite un poco de presión al cortar. Este cuchillo delgado es especialmente útil para cortar o preparar platos de carne, y también se puede usar en la mesa para trinchar o cortar un asado en porciones. La hoja afilada puede manejar suavemente cualquier superficie.
• Borde en V: un proceso de dos etapas que resulta en un borde simétrico fino con un ángulo de cuchillo de aproximadamente 15 grados por lado.
• Cuchillo SIGMAFORGE®: forjado de precisión en una sola pieza.
• Hoja endurecida al hielo FRIODUR® para una durabilidad excepcional del filo y resistencia a la corrosión.
• Mango sintético ergonómico para un trabajo sin fatiga y seguro, con tang expuesto.
• Refuerzo estándar que proporciona una transición sin costuras entre el mango y la hoja.
• Apto para lavavajillas, pero se recomienda lavar a mano.
• Fabricado por ZWILLING en Alemania.
• Garantía de un año por defectos de fábrica. No cubre daños por abuso o uso inadecuado